רעקאָמענדירן געווירציק סקוויד

中文名翻译: קאָך-געפּרעגלט קייפּינג שיפּס מיט טשילי (געווירציק ווערסיע)

分类翻译: סיטשואַן קוויזין

口味翻译: גאָר געווירציק (אָדער געווירציק און געשמאַק)

主要食材翻译: ויסלויבן: קיילעפיש, טשילי פּעפּערז (למשל, קסיאַאָמי פּעפּערז)

制作步骤翻译:

1. צוגרייטן די סטוטטלעפיש סטריפּס און בלאַנטש זיי געשווינד אין בוילינג וואַסער מיט קוקינג ווייַן צו באַזייַטיקן די פישי שמעקן. שווענקען זיי אונטער קאַלט וואַסער און פליסן געזונט.
2. היץ בוימל אין אַ וואָק און לייגן טשילי פּעפּערז און שרעדיד ינגבער צו טאַם די בוימל. קאָך-פּרעגלען איבער נידעריק היץ צו באַפרייַען די געווירציק טאַם.
3. לייג די סטוטטלעפיש סטריפּס און סלייסט קנאָבל, קער אַרויף די היץ און גערודער-פּרעגלען געשווינד.
4. לייג צונעמען אַמאַונץ פון זאַלץ, סעאַפאָאָד סאָפיע סאָוס, צוקער, רייַז עסיק און אנדערע סיזאַנינגז. קאָך-פּרעגלען יוואַנלי ביז געטאן.

营养价值翻译:

די קוטינגפיש איז אַ הויך-פּראָטעין, נידעריק-גראָב סעאַפאָאָד רייַך אין מינעראַלס אַזאַ ווי קאַלסיום, פאַספעראַס און פּרעסן, ווי געזונט ווי סעלעניום, ייאַדיין, מאַנגאַנעס, מאַפּע, און קופּער. עסן קיילע אין מאַדעריישאַן העלפּס העסאָפע די נוטרישאַנאַל באדינגונגען פון דעם גוף און קען אויך נוץ די קאַרדיאָווואַסקיאַלער געזונט.

食用指南翻译:

• יענע מיט מילץ און מאָגן דיפישאַנסי, הויך בלוט ליפּידס, הויך קאַלעסטעראַל לעוועלס, אַרטיריאָוסקלעראָוסיס, די קאַרדיאָווואַסקיאַלער חולאתן, ווי געזונט ווי עקזעמאַ און ורטיקאַריאַ זאָל זיין אָפּגעהיט אָדער זיין אָפּגעהיט אָדער אַורציק.
• דיפּליפיש סטריפּס האָבן אַ געשמאַק געשמאַק, אָבער עס איז וויכטיק צו קאָנטראָלירן די קוקינג צייט צו ויסמיידן אָוווערקאָוקינג און מאַכן זיי אויך האַרט.