גרייט צו עסן Mingtai דאַר פיש Walleye Pulck

דאַר מינגאַי פיש הקדמה

כינעזיש נאָמען : 干明太鱼 (Gān Míngtenttšàyú)

ענגליש נאָמען : דאַר מינגטאַי פיש (באַמערקונג: "Mingtai" איז די טראַנסליטעראַטיאָן פון די כינעזיש נאָמען פֿאַר דעם פיש. עס קען נישט זיין באַקאַנט מיט אַלע ענגליש ספּיקערז, אַזוי ווייַטער דערקלערונג, אַזוי ווייַטער דערקלערונג, אַזוי ווייַטער דערקלערונג אָדער דערקלערונג אָדער דערקלערונג אָדער דערקלערונג אָדער דערקלערונג אָדער קלעראַפאַקיישאַן.)

קלאַסאַפאַקיישאַן : סעאַפאָאָד דאַר סכוירע, היים-נוסח קיילים

געשמאַק : געזאָלצן, זויער, געווירציק (דער טעם קענען בייַטן דיפּענדינג אויף די קוקינג אופֿן.)

הויפּט ינגרידיאַנץ : מינגטאַי פיש (טאָראַגראַ טשאַלקאָגראַממאַ, אויך באקאנט ווי יאָבעטטאַל פלאַנדער)

פּראָדוקציע פּראָצעס :

דאַר מינגטאַי פיש איז געמאכט דורך דריינג פריש מינגטאַי פיש (טערדאַ טשאַלקאָגראַממאַ) נאָך סאָלטינג. דער מעטהאָדס העלפּס צו פאַרלענגערן די פּאָליצע לעבן פון די פיש און געבן עס אַ יינציק געשמאַק און געוועב.

קעראַקטעריסטיקס :

1. עס האט אַ האַרט געוועב און איז אַ געשמאַק שיסל בעשאַס האַרבסט און ווינטער.
2. עס איז הויך אין פּראָטעין און נידעריק אין פעט, וואָס מאכט עס נערעוודיק עסנוואַרג.
3. עס קענען זיין געוויינט ווי אַ הויפּט ינגרידיאַנט אָדער אַ גאַרניש אין פאַרשידן קוקינג מעטהאָדס.

עסן מעטהאָדס :

1. סאָוקינג און קאָכן : ווייקן די דאַר מינגטאַי פיש אין קאַלט וואַסער פֿאַר אַ צייַט ביז עס סאָפאַנז. און טרער עס אין סטריפּס און נוצן עס פֿאַר קאָך-פריינג, סטייינג זופּ, אָדער סאַלאַט.
2. דירעקט עסן : אין יאַנביאַן, דזשין, מענטשן ווי צו וואַשן די דאַר מינגטאַי פיש, הענגען עס אַרויס צו פרירן טרוקן און ראַפּט עס מיט אַ פּאַרע, פּאַרע און עסן עס מיט סאָוס. עס האט אַ יינציק געשמאַק.
3. גרילינג : באַרשט די דאַר מינגטאַי פיש מיט געווירץ און גריל עס ביז עס קערלז אַ ביסל. עס האט אַ קריספּי געוועב.
4. מיקסינג מיט רייַז און לאָקשן און קארעע, דאַר מינגטאַי פיש איז אָפט געניצט פֿאַר מיקסינג מיט רייַז און לאָקשן און לאָקשן און לאָקשן, אַדינג די געשמאַק געשמאַק פון סעאַפאָאָד צו די מאָלצייַט.

נוטרישאַנאַל ווערט :

דאַר מינגטאַי פיש איז רייַך אין פּראָטעין, וויטאַמינס, און מינעראַלס, וואָס העלפּס צו העסאָפע די פארלאנגט נוטריאַנץ פון די מענטשלעך גוף. אין דער זעלביקער צייט, עס איז אויך נידעריק-פעט קעראַקטעריסטיקס, עס איז אויך פּאַסיק ווי אַ טייל פון אַ געזונט דיעטע.